貴重な田野畑村の”固定種のみ”を醸造した香り高く上品な酸味の山ぶどうワイン

貴重な田野畑村の”固定種のみ”を醸造した香り高く上品な酸味の山ぶどうワイン

価格:2,800円(税込)

商品内容: 製造者:紫波フルーツパーク
〒028-3535 岩手県紫波郡紫波町遠山松原1−11
品目:果実酒
原材料:山ぶどう(田野畑村産)/酸化防止剤(亜流塩酸)
アルコール分:9%
内容量:750mL

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田野畑で受け継がれる固定種

 

 

 

山ぶどうのほとんどは栽培しやすい交配種を育てていますが、田野畑村の山ぶどうは固定種という純粋な品種で、繊細に管理しないと育たない田野畑産にしかない味わいのある特別な果実です。独特なヤマセという冷たい潮風を浴びることで酸味や甘み、栄養が凝縮された上質な山ぶどうになります。

 

 

 

田野畑産の樹上で完熟した山ぶどうを、岩手県内のぶどう生産量の半分を占める紫波町で醸造することでこの芳醇な山ぶどうワインが完成します。

甘口ですっきりとした味わいなので、普段ワインはあまり飲まないという方もおいしく味わっていただける仕上がりです。


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