北三陸の荒波のなか育まれ早春に収穫される早採りわかめは、茎の柔らかさとシャキシャキとした食感が特徴です！成長しきる前のわかめにしか出せない食感ですので、限られた期間にしか食べられない貴重な食材となっています。収穫後、滅菌水で処理しているので衛生的にも安心です。
おすすめの食べ方はやっぱりしゃぶしゃぶ！お湯にサッと通せば鮮やかな緑色になります！
つけだれには田野畑産の黒昆布のだしをベースとした化学調味料無添加の「若布を美味しく食すためのたれ」がセットになっています。お好みでたれと合わせてお召し上がりください！
１kgで約５～７人前となっております。ご家族ご親戚で鍋を囲みながら珍しいわかめのしゃぶしゃぶを体験してみませんか？
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